acrdisplay2001的部落格

成品 :

     左邊的南瓜是用蒸的,右邊的南瓜是用烤的(更新一下, 左邊的是蒸好再氣炸,佑邊的是生的直接做)

    生的大約是3x3 cm, 可以做好後再切成四分, 比較好入口..

作法 ：

 阿基師教的秘技喔, 給它洗熱水澡3分鐘,就可以帶出場了.....

動作迅速的將它給脫光光,窈窕的腰身,看來很可口喔

美麗的身軀..讓人流口水囉

a. 蒸的作法 ：

    將南瓜蒸熟,之後放上起司片 (起司絲也可),氣炸鍋160C/5min; 起鍋後灑上點胡椒鹽

b. 直接氣炸鍋的作法: 冷凍庫拿出來(有沒看到結霜), 160C/15min, 灑上點胡椒鹽.

口感 ： 兩者都很香甜,又有起司的鹹味; 味道很棒的

          蒸的會比較軟爛, 直接氣炸的口感很棒; 而且他的甜味超級的; 也超級南瓜的,起司的香味會在嘴裡擴散開來...甜鹹相伴...

          下次再做會將南瓜挖一個洞,多放一些起司絲; 讓甜鹹口味更平衡(這次的南瓜味道佔太多,雖然很好吃;但是吃到第三個會有點膩)