目前分類：甜點 (3)

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1. 手工湯圓或冷凍湯圓 （有內餡)

   電鍋內加一湯匙水蒸熟它... 不用蒸太久,用熱氣悶熟也可以

2. 酥皮解凍切成4等份,取其中兩小片,當成上下用的蓋片 

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3. 疊好後,用叉子把酥皮邊緣壓緊,上面塗上一層蛋液

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1. 地瓜蒸熟

2.  數次加入地瓜粉,少量砂糖

3. 少量油滾一滾,把表面上薄油

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成品 :

     左邊的南瓜是用蒸的,右邊的南瓜是用烤的(更新一下, 左邊的是蒸好再氣炸,佑邊的是生的直接做)

    生的大約是3x3 cm, 可以做好後再切成四分, 比較好入口..

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作法 ：

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