1. 手工湯圓或冷凍湯圓 （有內餡)
電鍋內加一湯匙水蒸熟它... 不用蒸太久,用熱氣悶熟也可以
2. 酥皮解凍切成4等份,取其中兩小片,當成上下用的蓋片
3. 疊好後,用叉子把酥皮邊緣壓緊,上面塗上一層蛋液
4. 氣炸 180C/8min. => 起鍋
5. 同時將湯圓換成香蕉片+巧克力 ＝>香蕉巧克力酥
- Dec 26 Fri 2014 22:10
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[氣炸鍋料理].. 湯圓酥/巧克力香蕉酥
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