80C/60 min 的氣炸鍋到底在幹嗎 ？？
成品 :
嘗試用80C 的氣炸鍋,做果乾...
口感很不錯喔,要用這來做"香橙土司"了~~
另外沒吃完的松露巧克力...隔水加熱溶解,把果乾和均勻,放進冰箱冷藏 ,黑橙餅乾...完成.
ps, 也可以烤一烤給小孩當零嘴吃...
作法 ：
1. 將柳丁去皮(用鐵湯匙很省力喔)
2. 切成3～5mm 厚的橙片
3. 擺入氣炸鍋 (我可是擺了3層喔),善用鐵架囉..
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氣炸鍋,80C/60min 完成囉～(烤的時候,整個空間都充滿柳橙香喔); 若覺得太乾,可以用30～40min 就好;小孩應該會愛當零嘴喔
PS. 我也烤了柳橙皮,以後要燉肉可以加喔;
果乾當零嘴,或是拌沙拉; 或是煮較清淡的湯時,放一些進去;應該會有不同的風味喔.
這次的唯一敗筆,切片完忘了將籽取出,所以有些果乾還需要吐籽 ^_^
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